Winemaker's dinner Alessandro di Camporeale
Välkommen till en kväll med autentiska viner, den 14 maj kommer Anna från Alessandro Camporeale, Sicilien, för en Winemaker’s Dinner med oss på Capricci!
Mat & dryck
-
1. Kronärtskocka
Serveras med ett glas Grillo
-
2. Tryffelpasta
Serveras med ett glas Etna Bianco
-
3. Oxfilé
Serveras med ett glas Kaid Syrah
-
4. Chokladfontant
Med ett glas Kaid Vendemmia Tardiva
Winemaker's dinner Alessandro di Camporeale
Vem är vinmakaren?
Alessandro di Camporeale ligger i Siciliens hjärta och är känt för sitt rika arv. Familjen Alessandro, med rötter djupt förankrade i tradition och passion, har odlat vin i generationer på deras gård över Mandranova-slätten.
Vilka viner tillverkar de?
De producerar ett brett utbud av viner, från klassiska sicilianska sorter som Nero d’Avola, Catarratto och Grillo, till internationellt erkända varianter som Syrah och Sauvignon Blanc. Vinerna är kända för sin fyllighet och balans, med en delikat och finessrik karaktär.
Alessandro di Camporeale kombinerar gammaldags hantverksskicklighet med modern teknologi för att skapa viner som reflekterar Siciliens rika vinmakartradition och dess extraordinära landskap.
Vart tillverkar de sina viner?
Etna-regionen erbjuder en unik terroir på grund av dess vulkaniska jord och diversifierade mikroklimat, vilket är idealiskt för att odla distinkta druvsorter som återspeglar områdets unika identitet och biodiversitet.
